芝麻林素
產(chǎn)品編號(hào) | HS109382 | 分子式 | C20H18O7 |
英文名稱 | SesaMolin | 分子量 | 370.357 |
CAS | 526-07-8 | 等級(jí) | RS |
HPLC | 98% | 產(chǎn)品規(guī)格 | 20mg/瓶 |
貨號(hào)&等級(jí) | 規(guī)格 | 交貨期(天) | 價(jià)格 | 數(shù)量 |
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HS109382-RS | 20mg/瓶 | 5 | ¥500.00 |
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芝麻林素
Sesamolin CAS:5526-07-8 分子量:370.357 分子式:C20H18O7
別 名: 芝麻林酚素
純 度: HPLC98%
物理性狀: 白色結(jié)晶體
檢測(cè)方法: 高效液相(HPLC)質(zhì)譜(Mass) 核磁(NMR)
用 途: 僅供研究使用,不得用于醫(yī)學(xué)診斷。
包 裝: 20mg~1g 棕色玻璃瓶。
20mg~1kg不同包裝可供,大包裝報(bào)價(jià)請(qǐng)咨詢客服人員。
儲(chǔ)存條件: 貯存在避光密閉容器中,冷藏或者冷凍長期保存。
樣品溶液現(xiàn)配現(xiàn)用。如果特殊情況需要提前配制的話,最好分成獨(dú)立包裝冷凍保存(-20℃以下),臨用前再取出解凍,通??梢员4?周。
植物來源
胡麻科(Pedaliaceae) 胡麻屬(Sesamum)黑芝麻種子
藥理研究
采用磷鎢雜多酸(phosphotungstic heteropoly acid,HPW)催化芝麻油中芝麻林素的轉(zhuǎn)化,研究芝麻林素酸催化對(duì)冷榨芝麻油氧化穩(wěn)定性的影響。
芝麻林素對(duì)大豆油經(jīng)高溫誘導(dǎo)的脂質(zhì)過氧化具有良好的抑制作用,其抗氧化效果與同濃度的BHT相當(dāng)并強(qiáng)于同濃度的維生素E,且芝麻林素與增效劑磷酸復(fù)配使用時(shí)抗氧化效果顯著;加熱(180℃)條件下,芝麻林素會(huì)裂解為芝麻酚,磷酸的存在會(huì)促使芝麻林素水解為芝麻酚并部分轉(zhuǎn)化重排成芝麻素酚,進(jìn)而發(fā)揮其抗氧化作用。
參考文獻(xiàn)